"Understanding Halal Foods: Fallacies & Facts" by Dr. Ahmad H. Sakr is a comprehensive guide that debunks common myths surrounding Islamic dietary laws. It addresses misconceptions about Halal (allowed) and Haram (forbidden) foods, highlighting that Halal goes beyond ingredients to include preparation, contamination prevention, and ethical, hygienic handling.
Modul Pelatihan Auditor Internal Halal yang diterbitkan oleh Departemen Agama RI tahun 2003 di Jakarta merupakan panduan teknis yang berisi materi pemeriksaan kehalalan produk, sertifikasi, dan labelisasi halal. Modul ini umum memiliki ketebalan sekitar 264-268 halaman dan disusun oleh Bagian Proyek Sarana dan Prasarana Produk Halal.
Buku "Tanya Jawab Seputar Produksi Halal" yang diterbitkan Departemen Agama RI tahun 2003 merupakan panduan penting bagi auditor, pelaku usaha, dan konsumen mengenai kehalalan produk pangan, obat, dan kosmetika. Buku ini bertujuan meningkatkan kesadaran memproduksi produk halal, sekaligus panduan Sistem Jaminan Halal (SJH).